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- 2024-07
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- 餐飲空間設(shè)計(jì)要體現(xiàn)的五個(gè)理念
- 來源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 一、餐廳設(shè)計(jì)必須充分體現(xiàn)人性化理念。 所謂人性化,就是堅(jiān)持“以人為本”,提倡親情化、個(gè)性化、家居化,突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點(diǎn),滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享受,適度張揚(yáng)個(gè)性,通過多種形式創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的“作品”。通過細(xì)小環(huán)節(jié)向客人傳遞感情,努力實(shí)現(xiàn)飯店與客人的情感溝通,體現(xiàn)飯店對客人的關(guān)懷,增加客人的親近感,無形中帶動(dòng)飯店的人氣和知名度上升。 二、餐廳設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性理念。 飯店是企業(yè),自收自支、自負(fù)盈虧,要以盡可能少的投入產(chǎn)生最大的產(chǎn)出,這是市場經(jīng)
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- 餐廳設(shè)計(jì)的八大要訣
- 來源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 1、人性化 所謂人性化就是以人為本,更多從客人視點(diǎn)考慮,杰出有用便利性。整體室內(nèi)規(guī)劃要能滿意人們消費(fèi)、豪情、精力等方面的享用,合作恰當(dāng)?shù)膫€(gè)性體現(xiàn),經(jīng)過多種形式來發(fā)明一個(gè)令客人舒適、定心的餐飲空間。注意細(xì)節(jié)方面,添加客人的好感和親近感,這會(huì)客人較好的形象。 2、有用性 餐廳設(shè)計(jì)規(guī)劃有用性是依據(jù)餐飲空間的本身定位、針對的顧客群等來定。規(guī)劃的功能有用性要更多的適應(yīng)不同客人的習(xí)氣,選用的桌椅、餐具等要合適餐廳的運(yùn)用。如果關(guān)于客人來講是不能得到滿意的話,也就不會(huì)有更好的效益,這樣的規(guī)劃是沒有用的。 3、超前
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- 展廳設(shè)計(jì)按功能可分哪些類型
- 來源:哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司
- 展示型企業(yè)展廳 功能:展示產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)品技術(shù)特點(diǎn)、贏得參觀者認(rèn)可。 內(nèi)容:展廳內(nèi)容完全根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)來布局,以全方位的展示產(chǎn)品為原則。配套設(shè)施設(shè)備,售后服務(wù)內(nèi)容。 類型:對于有些特殊行業(yè)比如展現(xiàn)技術(shù)為特征的工業(yè)和科技企業(yè)來說,一兩個(gè)產(chǎn)品宣傳無法全方位的展示產(chǎn)品特性和技術(shù)實(shí)力,需要專門的產(chǎn)品和技術(shù)展示來讓參觀者深入了解技術(shù)實(shí)力和水平,所以專門搭建這類展廳來展現(xiàn)技術(shù)和實(shí)力,同時(shí)配套和售后都展現(xiàn)出來,給參觀者更多的信心和認(rèn)可。
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- 企業(yè)展廳設(shè)計(jì)有哪些設(shè)計(jì)原則
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- 有些企業(yè)可能是傳統(tǒng)企業(yè),則符合公司的形象,有的企業(yè)是科技型企業(yè),則需要多媒體高科技手段,有的是上市企業(yè),更注重企業(yè)本身的文化,所以在展廳設(shè)計(jì)一定要根據(jù)不同企業(yè)的特性進(jìn)行主題設(shè)計(jì)。
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- 如何讓餐飲設(shè)計(jì)方案達(dá)到預(yù)期效果
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- 1、細(xì)化設(shè)計(jì)方案 主題餐廳的發(fā)展業(yè)績還是比較理想的,這跟設(shè)計(jì)風(fēng)格的多元化發(fā)展有著密切關(guān)系,相信新型的餐飲企業(yè)在這方面都有著深刻的感觸,特別是對設(shè)計(jì)方案有了嚴(yán)苛的要求以后,會(huì)對餐廳設(shè)計(jì)的方案細(xì)化有著理性的認(rèn)知,這也是為了改善經(jīng)營條件而做出的改變,畢竟大部分的餐廳都會(huì)將特色文化融入其中,而這對工程效果的體現(xiàn)還是比較有利的,畢竟如今的餐飲競爭呈現(xiàn)出了多元化趨勢,只有真正具備了各方面的成熟條件,主題餐飲的項(xiàng)目特色才能發(fā)揮更大作用。 2、整合優(yōu)質(zhì)業(yè)務(wù)資源 考慮到餐飲競爭的激烈程度持續(xù)加劇,常規(guī)的經(jīng)營思路
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- 如何確定餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
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- 1、農(nóng)家主題餐廳 以農(nóng)家樂為主,多以露天為主,可以是一種放松的就餐模式,可以在就餐時(shí)間享受屬于自己的勞動(dòng)果實(shí)。 2、動(dòng)物主題餐廳 說動(dòng)物里面不一定都是動(dòng)物,畢竟作為一種有攻擊性的動(dòng)物,放在餐廳也確實(shí)不合適,這里的動(dòng)物主題,多數(shù)為西餐廳,里面都是模型雕塑,當(dāng)然也有的會(huì)在籠子放一些動(dòng)物,這些多以小型動(dòng)物為主,畢竟人有三急,動(dòng)物也是不可避免的,越是大型的動(dòng)物越是不好控制 3、古典主題餐廳 這種類型的餐廳裝修有經(jīng)典的風(fēng)格,從裝修風(fēng)格、人員的服裝風(fēng)格、服務(wù)風(fēng)格直到菜肴服務(wù)。而且,它的古典風(fēng)格往往具有某